¿Qué significa que la soya sea libre de transgénicos?🌿
· Fernando Iturri
Frente al crecimiento de la industria alimentaria, los consumidores demandan cada vez más transparencia. Uno de los temas más discutidos es si los alimentos contienen organismos genéticamente modificados (OGM o transgénicos).
¿Qué es un alimento transgénico?
Un alimento transgénico es aquel cuyo ADN ha sido alterado en laboratorio para incorporar características específicas, como resistencia a plagas o tolerancia a herbicidas. Aunque algunos reguladores consideran seguros estos cultivos, muchas personas prefieren evitarlos por prudencia, ética y sostenibilidad.
¿Por qué elegir soya sin transgénicos?
✔️ Mantiene su estructura natural
✔️ Evita ingredientes modificados artificialmente
✔️ Permite una trazabilidad más clara
✔️ Ofrece mayor tranquilidad al consumidor
Un informe de Food and Chemical Toxicology sugiere que, a largo plazo, los alimentos no transgénicos pueden aportar más coherencia nutricional al organismo, especialmente cuando forman parte de una dieta consciente.
En nuestras hamburguesas y productos, la soya utilizada es 100% libre de transgénicos. La decisión de elegir ingredientes no alterados genéticamente forma parte de nuestro compromiso con la salud, la ética y la confianza con nuestros clientes.
